じゃがいもコロッケ

玉ねぎをみじん切りにします。

ジャガイモを大きめの一口大に切り、ひたひたの水でゆがく。この時、小さじ1の塩を入れておく。

茹で時間はクツクツしてから、10分程度で爪楊枝がすっと刺されば大丈夫です。ジャガイモをザルにあけ、よく水を切ります。

油大1を敷いたフライパンで、玉ねぎがしんなりするまで炒め、そこへひき肉を入れます。

ひき肉の色が変わってきた頃に○の調味料をいれて、水分が飛ぶまで炒めます。

④のジャガイモを⑥のフライパンへ入れて、よく混ぜます。混ぜにくければボールを使ってくださいね。

⑦170℃の油でキツネ色になるまで揚げて完成です。

cこくまろ様、つくれぽありがとうございます✨✨揚げたてホクホクで美味しそうです♡♡