★作り置きに便利ホワイトルゥ★

塩気が少ないので、シチューやグラタンにするときは塩を加えてください。
粉はふるう必要ありません。
使うときは牛乳を加えて煮込んだ材料に、清潔なスプーンなどで必要分取り混ぜてお使い下さい。

ホワイトソースを作るとき、いつも多めに作って冷凍保存していました。
でも、ホワイトソースを冷凍すると、牛乳が入っているからかちょっとおかしな感じに・・・
なので、牛乳抜きでルゥで保存することにしました。
固さ調節も簡単で重宝します♪