たらこマヨで和風な大根サラダ♡

たらこマヨで和風な大根サラダ♡

Description

たらことマヨネーズで作る大根サラダです♫

材料 (2~3人分)

大根(葉に近い上の部分)
15~20㎝
小1/2
たらこ
1腹
*マヨネーズ
大2~3
*醤油
少々
*砂糖
小1
○きざみのり
お好みで

作り方

  1. 1

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    皮を剥いた大根を5ミリくらいに切ります。
    それを薄く短冊切りしていきます。あまり薄すぎず、2~3ミリがおすすめです♩

  2. 2

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    1に塩小1/2をふり、しばらく置きます。
    大根がしんなりしてきたら、しっかりと水気をきって下さい。

  3. 3

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    そこへ、薄皮を取り除いたたらこと*の調味料を全て入れ…
    醤油は、1周回しかけるくらいでいいです!

  4. 4

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    混ぜ合わせたら出来上がりです!

  5. 5

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    大葉を乗せるのもおすすめですょ⭐︎

コツ・ポイント

歯応えとボリュームが残るように、短冊切りは薄くなりすぎない方がいいです。2の水分はギュっとしっかり水気をきって下さい‼︎なんとなく味がぼやけるようでしたら塩を少々入れてみて下さい。逆にたらこの加減などで塩味が強くなったら砂糖を少し足してね!

このレシピの生い立ち

お母さんが作ってくれていた大根マヨネーズサラダに、たらこを混ぜてみました~♡"
レシピID : 6965682 公開日 : 21/10/01 更新日 : 21/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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2021年12月1日

ぷちぷちタラマヨソース 出汁少な目にしましたが美味しいです!大根の代わりに、タラスパサラダでも良いかも!各自でかけて食べます!

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2021/11/15

初れぽ

たらこたくさんあったのでアレンジできてよかったです。

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