野菜の重ね焼きミートソース

野菜の重ね焼きミートソース

Description

ミートソースと野菜さえあればとても簡単です。
チーズを上にかけて焼いてもとても美味しいと思います。

材料 (4人分)

ID:6939623 ミートソース
お玉3杯分
ズッキーニ
1本
ナス
4本
トマト
2個
ジャガイモ
2個
ガーリックソルト
適量

作り方

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レシピID:6939623の作り方でミートソースを作る。

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ナス、ズッキーニを2〜3ミリに輪切りにした水にさらし灰汁を抜く。

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同じくトマト、ジャガイモも2〜3ミリに切る。

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器の底にミートソースを敷き

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切った2.3を順番に重ねて並べていく。順番はこだわりませんが決まった順番に重ねると綺麗に見えます。

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全て埋めます。

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オリーブオイル、ガーリック、ハーブソルトを振りかけ

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オーブンに入れます。220℃ 25分。
スチームオーブンがあればそれでもよいです。

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出来上がり。

コツ・ポイント

見た目美しくパーティー料理に最適です。お野菜から水分がでますので味付けは少し濃いめの方が美味しいです。お野菜は季節のカラフルなお野菜を使ってもGood!

このレシピの生い立ち

ミートソースを使っていつもと違う料理が作りたいと思い作ってみました。
レシピID : 6965842 公開日 : 21/10/01 更新日 : 21/10/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/10/31

First tsukurepo mark
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見た目も華やかな美味しいレシピ、ありがとうございました。onチーズのお勧め通り、モッツァレラチーズをのせたところ、更に美味しく!

ポラリス管理栄養士