【楽めし】簡単ひとくち油淋鶏の画像

Description

鶏むね肉を使ってお手軽ひとくち油淋鶏♡
おつまみにもお弁当にも(*´ェ`*)
インスタに動画あります。

材料

〇酒
大さじ1
〇醤油
大さじ1/2
〇にんにく(チューブ)
2~3㎝
大さじ2
●ポン酢
大さじ3
●ごま油・砂糖
各大さじ1
●生姜(チューブ)
3~4㎝

作り方

  1. 1

    写真

    鶏胸肉は縦半分にしてから一口大そぎ切りにし〇をもみこむ

  2. 2

    写真

    ●を全て混ぜる。

  3. 3

    写真

    1の余分な漬け汁を捨て片栗粉をもみこんだら多めの油で焼く。

  4. 4

    写真

    お皿にキャベツを敷き、肉をのせ●をかける。
    (たれの量はお好みで)

コツ・ポイント

3で片栗粉をもみこむとドロッとした感じになります。
お肉を焼く時は、1枚ずつ並べたら最初は触らずにふちから白くなってくるまで待ちます。するとお肉同士くっついた部分もはがしやすくなり綺麗に裏返せます。
わかりやすい分量のためタレは多めです。

このレシピの生い立ち

お手軽で食べやすい油淋鶏を作ろうと♪

*肉はもちろん皮ありでも。
レシピID : 6966476 公開日 : 21/10/08 更新日 : 22/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
*sakasho*
肉をカリカリな感じに焼くと、美味しいですね。長ネギなかったので、玉ねぎみじん切りでしました(^^)