家で作るよ！ラクサ→カレーココナッツ
HAREL
作り方
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1
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鍋に油、ニンニクを入れて軽く炒めます
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2
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すぐに、レッドオニオン、生姜、鷹の爪、パプリカを入れて2分ほど炒めます。
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3
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こんな感じ
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4
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鶏がらスープの素を入れます。
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5
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ひき肉を入れます
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6
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塩、砂糖、日本酒を入れて炒めます。
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7
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少し煮たら、その他の材料を全て入れて煮たたせます。
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8
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中華麺を茹でます。
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9
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皿に盛ります。
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10
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麺の一部をフライパンでカリカリに焼いて、トッピング！
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11
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完成！
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コツ・ポイント
ココナッツミルクはたっぷり使いましょう！
このレシピの生い立ち
お店で食べるラクサが大好きでわ家でも食べたくなったので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
HAREL
