【帯広豚丼風】蒲焼のタレで豚丼

【帯広豚丼風】蒲焼のタレで豚丼

Description

2人前分。
甘めの豚丼。

材料

豚肉(バラかロース)
200g
蒲焼のタレ
小さじ2
蒲焼のタレ
大さじ3
塩・ブラックペッパー(又は胡椒)
少々
少々

作り方

1

写真


豚肉・蒲焼のタレ小さじ2・塩・ブラックペッパーを揉みこんで1時間以上休ませる。

2

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フライパンに油(分量外)を引き中火で①を焼く。
豚肉が白っぽくなり火が通ってき頃に蒲焼のタレ大さじ3を加えて炒める。

3

写真


豚肉に完全に火が通ったら出来上がり!

4

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ご飯に③を盛り付け、フライパンに残ったタレを上からかける。
お好みで山椒・ブラックペッパーをかけて完成!

コツ・ポイント

胡椒よりもブラックペッパーのほうが美味しいです。

このレシピの生い立ち

余りがちなうなぎの蒲焼のタレで作ってみました。
レシピID : 6967470 公開日 : 21/10/03 更新日 : 21/10/03

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