汎用いろいろ野菜のオーブン焼き

汎用いろいろ野菜のオーブン焼き

Description

日曜に纏めて作って、平日のご飯を楽に

材料

好きな野菜
好きなだけ
塩コショウ
適量
お好みで
果物
お好みで

作り方

1

好きな野菜や、冷蔵庫に余っている野菜を適当に切る
大きさが揃えられるものは揃えた方が火の通りが均一になる

2

肉は入れても入れなくてもいい。
脂身の多い肉を使用した方がぱさつかないのでおすすめ
例:皮付き鶏肉、脂身付き豚ブロック等

3

柑橘類は火が通るととても絞りやすくなる。
りんご等の果物はソースとして食べるイメージがつく物を推奨。
冷凍果物使用OK

4

例えば栗や、丸いままの卵など破裂しそうな物は入れない。
写真のセロリの葉は香り付けで食べません。

5

写真

全てをオリーブオイル、塩コショウを絡めてオーブン180度で40~50分くらい焼く。
野菜の大きさで時間は調整する。

6

【食べ方】
ドレッシングで温野菜サラダ
メインの付け合せ
チーズ焼き
味噌炒め
味噌汁
ポン酢で焼きびたし風
カレーなど

コツ・ポイント

お肉は下味を揉み込む。季節の野菜て楽しんで下さい。
好きなスパイスやハーブや調味料を使ってオリジナルのオーブン焼きを作ってください。 
脂身の多いと感じるお肉を使用する場合はオリーブオイルの量を調整して下さい。

このレシピの生い立ち

日曜に一気に平日のお弁当おかずなど作る為、いかに楽できるか。
レシピID : 6967520 公開日 : 21/10/03 更新日 : 21/10/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
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