アボカドの生ハム巻き甘酢レモンがけ

アボカドの生ハム巻き甘酢レモンがけ

Description

少ない材料の組合わせで、味は濃厚、見た目もお洒落に。甘酢様様のレシピですが、ひとたび口に運べば、その良さが分かるはず。

材料

アボカド
1玉
生ハム
8〜12枚
甘酢
お好みで
お好みで
あらびき胡椒
お好みで

作り方

1

甘酢を用意する。
レシピID : 1480222

2

アボカドの種を取って皮を剥き、8分割したら、生ハムを巻き付け、お皿に盛りつける。
(大きなアボカドなら12分割でも)

3

甘酢とレモン汁をお好みの分量、垂らして、あらびき胡椒で味を引き締めれば、完成。

コツ・ポイント

塩味はたいてい生ハムで十分なので、追加不要。
レモン汁までかけておけば、アボカドを変色させず、冷蔵庫でしばらく保管出来ます。

生ハムメロンはちょっとという人でも、これならと言う人がいるのでは。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるものを組み合わせてみました。アボカドとレモン、生ハムは、もともととっても相性が良いですが、そこに甘酢を足すと、さらに美味しくなり、甘酢の良さを教えてくれたInyako様に、勝手ながら敬意を込めてのレシピ化です。
レシピID : 6967648 公開日 : 21/10/03 更新日 : 21/12/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/10/12

First tsukurepo mark
写真

甘酢レシピ引用有難うございます(驚)丁寧に巻き付け流石Naka様レシピ✨私のレシピはザク切り混ぜ合わせの雑(笑)甘酢最高万歳👯

inyako

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