マヨが決めて♡地中海風スープスパ
papikun
作り方
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1
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オイルを熱し、微塵切りにした玉ねぎとセロリ、ニンニクをよ~く炒め、トマト缶、コンソメも加えて半量を目安に煮詰めます。
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2
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バターを熱したフライパンでシーMIXをさっと炒め、白ワインを振ってアルコールを飛ばすようにさっと火を通しておきます。
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3
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①にだし汁、牛乳、生クリーム、マヨ、②の汁を加え火にかけ、ふつふつとしてきたら塩胡椒で味を調え、具も絡めてソースは完成！
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4
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時間よりやや短めに茹でたパスタに③をかけて、マヨ、パセリ、粉チーズをトッピングしてできあがり♡
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5
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12’11/1
NHK「あさイチ」にて出演、紹介させていただきました❤
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6
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13.1/12
おかげさまで話題入りに❤
れぽ下さった皆さま感謝です＾＾*
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7
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18.3/29
二度目の話題入り(〃ω〃)
たくさんの方に作っていただけ嬉しいです❤︎
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8
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7/26発売のレシピ本「おうち外食 完コピレシピ107」にも掲載されています❤
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コツ・ポイント
生クリームを加えたら煮立てすぎないでくださいね！
お店ではアサリと海老、ムール貝が入っていましたが、シーフードミックスで十分かとｗ
お店ではアサリと海老、ムール貝が入っていましたが、シーフードミックスで十分かとｗ
このレシピの生い立ち
五右衛門のパスタが大好きな私゜*。(*´Д`)。*° そこで大好きな定番パスタメニューを再現ｗ
ホントは茄子と鴨の和風ミートも大好きだったんだけど、定番メニューからなくなっていて今回は断念凹
ホントは茄子と鴨の和風ミートも大好きだったんだけど、定番メニューからなくなっていて今回は断念凹
papikun
