寒い日はこれであったまろ~鶏コンソメ鍋!

だーい好きな鍋のひとつです!洋風でおこちゃまにもウケル??好みの野菜、何でもばんばんいれちゃえ!!

材料 (2人分)

鶏モモ肉
てきとー
一かけくらいかな
しょうゆ
てきとー
少なめ
大根
てきとー
葛きり
てきと-
ウインナー
一袋お好みで
白菜
四分の一位
豆腐
1丁位
味見て調節してね。

1

鶏肉は食べやすく切り、しょうがじょうゆ(酒入り)に漬けてしばらく置く。フライパンに油を少し熱して表面を軽く炒めておく。出た肉汁もとっておく。

2

葛きりを固めにゆでておく。

3

野菜を食べやすい大きさにカット。豆腐は八つ位にきる。

4

土鍋に大根などの煮えにくい野菜を入れ、水も入れて煮る。コンソメを入れて他の野菜をどんどん入れて煮ていく。肉を汁ごと入れる。

5

ウインナーと豆腐も入れて煮る。煮えたら葛きりを入れる。味を整えるのわすれないでね〈笑)

コツ・ポイント

いつもてきとーに作ってます。鶏、葛きり、大根、ウインナーは外せないよ!

このレシピの生い立ち

実家の母の定番レシピどす。
レシピID : 69685 公開日 : 02/11/12 更新日 : 02/11/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」