人参の粒マスタード和え

Name: 人参の粒マスタード和え
Yield: 2人分
Ingredients: 人参 100ｇ; ★らっきょ酢 大さじ2; ★酢 大さじ2; ★粒マスタード 小さじ２; ★黒こしょう 少々

Description

常備菜におすすめ。

砺波市

材料（2人分）

人参

100ｇ

★らっきょ酢

大さじ2

★酢

大さじ2

★粒マスタード

小さじ２

★黒こしょう

少々

作り方

1

人参はスライサーで千切りにする。
塩を振りかけ、塩もみし10分程度置く。余分な水分は絞っておく。
2

★の調味料を合わせる。
3

①と②を和えてできあがり。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】50ｇ

このレシピの生い立ち

人参をらっきょ酢と和えました。少しずつアレンジしてます。はちみつ入れたり、オリーブ油を追加してみたり。

レシピID : 6968584 公開日 : 21/10/17 更新日 : 21/10/17

このレシピの作者

砺波市

富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください　(^_^)/
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