ぶり大根

ぶり大根

Description

なんでもごたれを使った簡単レシピをご紹介します♪ 手軽に作れますので、是非お試しください♪

材料 (2人分)

ぶり(切り身)
2切れ
大根
1/4本(350g)
なんでもごたれ
50ml
200ml
少々

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて1.5cm厚さの輪切りにし、鍋に大根がかぶるくらいの水を入れて、竹串が通るまで茹でてザルにあげます。

  2. 2

    ぶりは沸騰したお湯に入れ、表面の色が変わったらすぐに取り出し氷水に取ります。

  3. 3

    鍋に「なんでもごたれ」と水を入れ、煮立ったら1と2を入れて、落とし蓋をし、弱めの中火で煮汁が少し残る程度まで煮ます。

  4. 4

    器に盛り付けて白髪ねぎを添えたら完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

なんでもごたれを使った簡単レシピをご紹介します♪ 手軽に作れますので、是非お試しください♪
レシピID : 6968944 公開日 : 21/10/04 更新日 : 21/12/15

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