★混ぜご飯★小松菜ごはん
watyami
作り方
-
-
1
-
小松菜を細かく刻み油揚げは半分に切って細切りにする。
-
-
-
2
-
フライパンにごま油をひき、小松菜に塩をふり炒める。しんなりしたら油揚げと砂糖を入れてさらに炒める。
-
-
-
3
-
緑色が濃くなってきたら、醤油、いの一番をいれ一混ぜし、鰹節を混ぜる。
-
-
-
4
-
出汁をとった後の鰹節といりこ、ごまも混ぜ込んで作ってみました♡
軽めに炒ったので、少ししっとりでした♪
-
-
-
5
-
ご飯と混ぜ合わせて、器にもって、お好みでいりごまをふって召し上がれ♪
お弁当にも入れました(#^O^#)
-
-
-
6
-
yasnaoさんがしいたけ入りで作って下さいました♪
しいたけからもおいしい出汁がでておいしそうですね(*♥д♥*)
-
-
-
7
-
*茜* さんがほうれん草で作って下さいました♪
栄養もたっぷり、色も濃くてとてもおいしそうです(*♥д♥*)
-
-
-
8
-
れぴぱくさんが、ほうれん草+昆布茶でアレンジして下さいました♪
優しいお味に仕上がるそうです♡
おいしそ～(^-^)
-
-
-
9
-
もぇちんさんが、ちりめんとラー油をプラスして下さいました♪
栄養もアップして、おいしさもアップですね♡
-
-
-
10
-
putimikoさんが赤米で作って下さいまし♪
赤米でさらに栄養価アップ！そしてとてもおいしそうですね♡
-
-
-
11
-
kesinさんが入り卵を加えて作って下さいました♪
卵大好き♡
とってもおいしそうですね(#^O^#)
-
-
-
12
-
Natsutachさんが酢飯で、ちらし寿司風に作って下さいました♪
彩りも綺麗ですっごくおいしそうですね♡
-
-
-
13
-
✿H21.6.1✿
皆様のおかげで、話題入りする事ができました(#^O^#)
ありがとうございます♡
-
-
-
14
-
大根の時期には葉つきを頂く事が多いので、同じ手順で大根葉+千切りにした皮で作り、小分けストックしています。
-
コツ・ポイント
小松菜の量によって、調味料は加減して下さい。
大根葉でもおいしかったです♪
量がたくさんある時は一気に作って小分けにラップして、冷凍ストックしておくと、食べる時にご飯に混ぜ込むだけで完成なので便利です♪
大根葉でもおいしかったです♪
量がたくさんある時は一気に作って小分けにラップして、冷凍ストックしておくと、食べる時にご飯に混ぜ込むだけで完成なので便利です♪
このレシピの生い立ち
実家からたくさんもらった小松菜。
そろそろ煮物のレパートリーもなくなってきたので、作りました。
そろそろ煮物のレパートリーもなくなってきたので、作りました。
(
)
watyami
