枝豆、ひじき、ベーコンのオムレツ

枝豆、ひじき、ベーコンのオムレツ

Description

簡単にできます。栄養もバッチリです。

材料

乾燥ひじき
小さじ2
ベーコン
適宜
冷凍枝豆
大さじ3
乾燥ニンニク
少々
3個
適宜
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ひじきは水で戻し、水分をペーパーで取っておきます。ベーコンはみじん切りにします。

  2. 2

    写真

    耐熱カップに枝豆、ベーコン、ひじきをいれ、塩胡椒、乾燥ニンニクを細かくして混ぜ合わせ、レンジで一分ほど温めます。

  3. 3

    写真

    ボールに卵を割り入れ、塩少々と、マヨネーズ大さじ1弱を入れてよく混ぜます。

  4. 4

    熱々の2を3のボールに入れて混ぜます。熱したフライパンにオリーブオイル大さじ2を入れた中に流し入れます。

  5. 5

    縁の方から中心に向かってお箸でゆっくりかき混ぜ、形を整えて両面を焼きます。

  6. 6

    写真

    出来上がり

コツ・ポイント

常備してある材料だけで簡単!戻した乾燥ひじきも枝豆とベーコンと一緒にレンジするとふっくらと仕上がります。

このレシピの生い立ち

冷凍の枝豆は彩りもよく、オムレツにも合います。
レシピID : 6970605 公開日 : 21/10/05 更新日 : 21/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
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2022年3月25日

初れぽ

ひじきをどう使おうか悩んでいたところに見つけたレシピですが、これからオムレツはこれにしようと思うくらい合いました。

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