しそチーズ春巻き

しそチーズ春巻き

Description

香りさわやか!大葉×チーズのパリパリ春巻き

材料 (1本分)

春巻きの皮
1/2枚
しその葉
1/2枚
からあげ18(30本入)
1本
水溶き薄力粉(のり用)
適量
サラダ油
適量

作り方

1

春巻きの皮を斜め半分に切る。

2

写真

1の手前(角が奥側になるように広げる)にしその葉、「からあげ18(30本入)」を置く。

3

手前から巻き、縁に水溶き薄力粉を塗る。途中で左右の皮を折りたたみ、最後まで巻き上げる。

4

170℃に熱したサラダ油で、こんがりと焼き色がつくまで揚げる。

コツ・ポイント

揚げたてはチーズがトロリととろけます。円柱状のため巻きやすく、他の具材や皮と密着することで形も崩れにくいおすすめレシピです。鶏ささみや梅肉でアレンジもお楽しみいただけます。

このレシピの生い立ち

外食・中食向けのレシピです。
レシピID : 6971321 公開日 : 21/10/06 更新日 : 21/10/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」