超簡単!たまねぎと落とし卵のお味噌汁✨

超簡単!たまねぎと落とし卵のお味噌汁✨

Description

たまねぎと卵だけで作るお手軽なお味噌汁!卵の甘みでとても優しい味になり、子供が喜んで食べてくれます(^O^)

材料 (4人分)

〔汁〕
600cc
みそ
大さじ2
〔具材〕
たまねぎ
1個
たまご
お好みの個数

作り方

  1. 1

    鍋で水を沸騰させる。

  2. 2

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    沸かしている間に、たまねぎを切る。切り方は薄切りがオススメ。

  3. 3

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    水が沸騰したら、和風だしとたまねぎを加えて煮る。たまねぎがトロトロに柔らかくなるくらいまで。

  4. 4

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    火を止めて、みそを溶く。

  5. 5

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    たまごをそっと割り入れ、好みの硬さになるまで火にかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

シャキシャキたまねぎがお好みの方は、煮込み時間を短めにしてください。みそを溶いた後は、長く煮立たせると風味を損なうので注意です。たまごは食べるお椀の数だけ入れると良いでしょう。おかわりの都度、たまごを加えて温めるのがオススメです!

このレシピの生い立ち

妻の母がよく作っているので、真似してみました(^^)
レシピID : 6971988 公開日 : 21/10/06 更新日 : 21/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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2022年8月6日

今回も美味しくいただきました!玉ねぎと卵合いますね(*'▽'*)

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2022年5月11日

豆腐、昆布など色々入れてますが落とし卵大好き💕

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2022年1月30日

美味しかったです。卵が入っているので栄養バランスもいいし、玉ねぎの甘みが強いので、家族がたくさん食べてくれました!

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2021年11月26日

玉ねぎは好みのクタクタ煮に♬卵はちょっと固めの半熟でバッチリ美味でした😊