まろやか♪さつまいも入りぜんざい

まろやか♪さつまいも入りぜんざい

Description

さつまいもとあんこの甘みが両方味わえる♪牛乳入りでまろやか、おやつにぴったりです。

材料 (2人分)

さつまいも
小一つ 中なら半分
ぜんざい
1袋
バター
適量
牛乳
大さじ1

作り方

1

写真

ぜんざいはこちらを使いました。さつまいもは写真の半分を使い、5ミリくらいの食べやすい大きさに切ります。

2

写真

しばらく水にさらしあく抜きします。

3

写真

バターを熱したフライパンで中火で柔らかくなるまで炒めます。

4

写真

弱火にしてからぜんざいを入れて少し煮詰めます。最期に牛乳も入れて混ぜます。火を止めて完成です。

コツ・ポイント

さつまいもはレンチンしてから炒めると時短になります。少し焦げ目がつく程度に焼くと香ばしいです。ぜんざいは味付きなので軽く混ぜるだけでOKです!

このレシピの生い立ち

娘が収穫してきたさつまいも。どう調理しようか。あんこが好きなのでぜんざいと混ぜてみました。
レシピID : 6973970 公開日 : 21/10/09 更新日 : 21/10/09

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