★ホウレン草とナッツのオイスターソース炒め★

★ホウレン草とナッツのオイスターソース炒め★
脇役になりがちなホウレン草が意外とパンチの利いた一品になります。お弁当にもいいです。

材料 (2人分)

ホウレン草
一束
1カケ
ピーナッツ
2つまみ程(お好みで)
1個
適量
塩コショウ
適量
大さじ1程度

1

ホウレン草を洗って、適当な大きさに切る。ニンニク、ピーナーッツはみじん切り、鷹の爪は種をとり、輪切りにする。

2

フライパンを熱し、ごま油を入れ、にんにくと鷹の爪を入れて香りが出たら、ピーナッツ、ホウレン草をいれて炒める。

3

塩コショウで味付けし、オイスターソースをからませたら出来上がり。オイスターソースは入れすぎるとおいしくないので注意してね。

コツ・ポイント

お子様には唐辛子を抜くといいかも。

このレシピの生い立ち

レシピID : 69741 公開日 : 02/11/13 更新日 : 02/11/21

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