宮崎牛ステーキとかぼちゃのバターライス
作り方
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1
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牛肉は一口サイズに切り、塩・胡椒をふりかけます。かぼちゃは薄切りします。
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2
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フライパンに分量のバターを半分いれ、牛肉とかぼちゃを焼き醤油小さじ1を加え味付けし、皿に取り出します。
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3
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同じフライパンに残りのバターをいれ、たまねぎとパセリ、にんにくを加えて炒めます。
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4
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③にごはんを加えて混ぜ合わせ、残りの症津と塩・胡椒で味を調えます。
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5
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お皿に④と②を盛り付けたら完成です。
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コツ・ポイント
バターライスはパセリの代わりに春菊た小松菜、大葉を刻んだものでもさっぱりと仕上がります。
このレシピの生い立ち
MRT放送「旬で彩るしあわせごはん」でご紹介したレシピです。
過去放送はこちら→https://mrt.jp/television/shiawasegohan/?contents=movie
広報誌Mモーションでもご紹介しています。
過去放送はこちら→https://mrt.jp/television/shiawasegohan/?contents=movie
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