香りが最高★洋梨のパウンドケーキ★簡単

香りが最高★洋梨のパウンドケーキ★簡単
ワンボールで出来る、簡単パウンドケーキです。
洋梨(ラフランス)と紅茶と洋酒のいい香り(*^。^*)

材料 (65×W175×H45 2ケース分)

洋梨
2個
2個
さとう
50g
小麦粉
200g
(紅茶)
大さじ1
(洋酒・ブランデー)
大さじ1

1

オーブンを200度に予熱しておく。

2

ボールに卵2個を割ほぐし、(あればブランデー)・さとうを入れ、モッタリするまで泡立て器で混ぜる。

3

写真

洋梨は1/8のくし型→5mm程に切り、ボールに混ぜる。

4

写真

そこへ、小麦粉とベーキングパウダーを振り入れ、さっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

5

写真

最後に、紅茶の葉を手で揉み、葉を小さくし、振り入れ混ぜる。

6

焼き
200度 → 5分
その後
180度 → 30~40分

コツ・ポイント

簡単すぎてありません(^^ゞ
混ぜる作業は、慣れると10分位で出来てしまいます。後は焼くだけ。
ブランディーや紅茶はなくても全然大丈夫ですが、入れると香りが最高によく、焼いているそばから早く食べたい~(*^。^*) 感じです。

このレシピの生い立ち

子供の保育園で人気のりんごのケーキをアレンジ。栄養士さんに作り方を聞き、家にあった洋梨の消費にチャレンジ。思いのほか上手に出来て感激(*^。^*)
甘さは洋梨の熟し具合によって、もう少し控えめでもいいかもです。100均の紙型なので簡単便利
レシピID : 697590 公開日 : 08/12/10 更新日 : 08/12/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (28人)

15/03/23

写真

今回は紅茶無しです(´;ω;`)次回は紅茶入れて作ります!!!!

ママ奮闘中!!

紅茶入れると、更に香りが良くなりますよ。でもこれも美味しそう

15/01/07

写真

焼けたのを並べました(笑)焼き過ぎたかな?でも、美味しかった!

あゆりなこ

小さく焼くのも斬新です。私もやってみよう‼︎ありがとう

14/11/30

写真

洋梨苦手でしたがとってもおいしく食べれました!旦那にも好評♪

jackrabbit

私もそのままはチョイと苦手。でもこれならパクパクです(笑)

14/11/23

写真

混ぜるだけでとても簡単なのに、しっとり美味しく出来ました♪

koko429

洋梨の香り豊かな水分でしっとりしあわせですよね。簡単だしね

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Profile ぽんむん 2011年11月14日 08:06
頂いた洋ナシで、とても簡単においしく出来ました。フルーツフレーバーの紅茶を入れて楽しみました。
Profile reilief 2018年10月05日 03:13
レシピのように材料を合わせましたが、小麦粉200g、ベーキングパウダー5g、砂糖50g、卵2個では写真5のようにトロトロにはなりませんでした。もしかしてバターかオイルかミルクなどがレシピに記載漏れということはないでしょうか?勘違いだったらすみません!