舞茸とニンニク薫る～納豆パスタ

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   ニンニク・玉ねぎ・舞茸をみじん切りに、大葉は千切りにします。

2. 2

   

   麺をたっぷりのお湯に塩(分量外)を加えて、袋に記載の時間で茹で始めます

3. 3

   

   フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけます。弱火で焦がさないよう炒めます。

4. 4

   

   香りが出てきたら、唐辛子を加えます。

5. 5

   

   玉ねぎとキノコを加えて、玉ねぎが透明になるまで炒めます。

6. 6

   

   納豆を入れて、付属のタレを納豆の上にかけてほぐします。

7. 7

   

   めんつゆも加えて、ひと煮立ちさせます。

8. 8

   

   パスタの茹で汁を大さじ２位加えてから、茹で上がったパスタを加えます。

9. 9

   

   具と麺が絡まったら、お皿に盛って海苔と大葉をかけて出来上がりです！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち