生ピーナッツの塩ゆで
作り方
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1
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ピーナッツを水でよく洗い水分をきる
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2
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圧力鍋にピーナッツ、水、塩、ほんだしを入れて蓋を閉める
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3
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火にかけ、圧力がかかったら6分30秒。
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4
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火を消して、そのまま蒸らし6分30秒。
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5
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蓋をあけ味をみて、味が薄ければ煮汁につけておく
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
毎年作れるように、書きとめました
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ピーナッツを水でよく洗い水分をきる
圧力鍋にピーナッツ、水、塩、ほんだしを入れて蓋を閉める
火にかけ、圧力がかかったら6分30秒。
火を消して、そのまま蒸らし6分30秒。
蓋をあけ味をみて、味が薄ければ煮汁につけておく