【作り置き】蓮根と胡瓜のツナマヨサラダ

1. 1

   

   蓮根は皮を剥き、2~3ミリの厚さのいちょう切りにし、水に晒した後、1分間茹でる

2. 2

   

   きゅうりをスライサーで薄切りにし、塩揉みし、キッチンペーパーに包み絞る

3. 3

   

   蓮根はザルにあげ、粗熱をとる
   きゅうりはしっかり水気を切る

4. 4

   

   ③の蓮根ときゅうり、マヨネーズ、砂糖を和える

5. 5

   

   お好みで黒胡椒を振り入れ、さらに混ぜる

6. 6

   

   容器に入れて出来上がり
   冷蔵庫で２〜3日保存できます

7. 7

   

   2021.10.26 きゅうりとツナの人気検索でトップ10に入りました♡レシピをみてくださった皆さまありがとうございます

8. 8

   

   2021.11.12 レンコンサラダの人気検索で1位になりました♫レシピをみてくださった皆さまありがとうございます

コツ・ポイント

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