秋のきんぴら さつまいも・ごぼう・人参

秋のきんぴら さつまいも・ごぼう・人参

Description

人気検索トップ10入り☆秋の味覚さつまいも入りで甘めの美味しいきんぴら☆とても簡単に一品作れます♪

材料 (2〜3人分)

●さつま芋
小さめ1本
●ごぼう
1本
●にんじん
半分
適量
いりごま
適量
適量

作り方

1

●の野菜をそれぞれ千切りにする。
さつまいもとごぼうは切ったらすぐに水にさらしアク抜きをする

2

フライパンにごま油を熱しさつまいもを炒める。
ある程度火が通ったらごぼうとにんじんも入れ炒める。

3

火が通ったら、めんつゆを入れ全体に絡め。
火を止め、はちみつといりごまを入れ全体に絡めれば完成☆

コツ・ポイント

めんつゆの種類や野菜の量によって味の濃さは調整してください。
さつまいもは火を通しすぎると崩れるので注意。

このレシピの生い立ち

お芋掘りして大量にあるさつまいもを消費するためのメニュー
レシピID : 6976981 公開日 : 21/10/10 更新日 : 21/10/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (3人)

2021/11/08

写真

きんぴら味でさつまいももいただけて作り置きにもぴったりでした。

168ママ

2021/10/23

写真

美味しかった

クックS5N2AF☆

2021/10/22

写真

さつまいもが美味しい季節になりました。このきんぴらはとても美味しいです。味付けも簡単でした。(^^)

マンジュラ

2021/10/20

写真

また作りました。美味しかった。

クックS5N2AF☆