ヘルシーおやつ:プロテインチーズケーキ

ヘルシーおやつ:プロテインチーズケーキ

Description

プロテインおやつ。たんぱく質おやつ。プロテインを感じさせないチーズケーキ。砂糖より蜂蜜で。

材料 (ねこ型2個分(厚めなら1個分))

プロテイン
15g
小さじ1~2
2g(型抜きは3gの方が良い)

作り方

1

写真

[混ぜる]
生クリームにプロテインを加えて泡立てる。
ほぐしたカッテージチーズ、はちみつを混ぜる。

2

写真

[混ぜる]
お湯に溶かしたゼラチンを冷めてから加えて混ぜる。
(熱いとプロテインが反応してボソボソになる)

3

写真

[固める]
型に流し、冷蔵庫で冷やし固める。

4

写真

【プロテイン】
バルクスのホエイプロテイン(抹茶)を使用。

5

写真

【全量】
総カロリー543kcal
たんぱく質量約28g
※使用するプロテイン、生クリームにより異なります。

コツ・ポイント

・カッテージチーズは裏ごしタイプを使用。
クリームチーズやマスカルポーネでも良いがカッテージチーズの方がたんぱく質が多い。
・ねこ型はseriaのパンケーキ型を使用。

このレシピの生い立ち

筋トレ始めました。
はちみつなしでも作りましたが、ないといまいちでした。
2gだとゆるめなのでカップがオススメ。型から綺麗に出すにはゼラチンが3gにするとよいかも。
ねこの目はGABANピンクペパーです。
レシピID : 6978529 公開日 : 21/10/15 更新日 : 21/10/27

このレシピの作者

流行り映え変わりもの好き。資格マニア:調理師/教員/HM協会ケーキM・パン修了/整理収納AD/JSAアイシング・イソマルト・パーティーデコ講師/漢検2級/食育In
★クックパッドアンバサダー2021,2022
少材料&短時間&少洗い物で簡単作りおき弁当デコ飯カフェ飯
https://youtu.be/7Mjtilchr_E
https://www.instagram.com/tama_recipe

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
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