鶏そぼろ丼～とろみ餡仕立て～

Name: 鶏そぼろ丼 ～とろみ餡仕立て～
Ingredients: 鶏ミンチ 150g; ■砂糖(三温糖) 大さじ1.5; ■酒 大さじ1.5; ■白だし 小さじ1; ■しょうが(チューブ) 1㎝; 薄口しょうゆ 大さじ1.5; 片栗粉 小さじ2; 水(片栗粉用) 適量; こめ油 適量

Description

パパッとランチシリーズ。
簡単美味しい♪鶏そぼろ丼♪

とらちゃんのmama

材料

鶏ミンチ

150g

■砂糖(三温糖)

大さじ1.5

■酒

大さじ1.5

■白だし

小さじ1

■しょうが(チューブ)

1㎝

薄口しょうゆ

大さじ1.5

片栗粉

小さじ2

水(片栗粉用)

適量

こめ油

適量

作り方

1

■下準備
鶏ミンチと■の調味料をビニール袋に入れ、もみこんで混ぜる。
2

■下準備
水溶き片栗粉をつくっておく。
3

鍋を中火にかけ、こめ油としょうがを入れる。
4

No.1の鶏ミンチを鍋に入れ、火が通るまで炒める。
5

薄口しょうゆを入れ、混ぜる。
6

水溶き片栗粉を入れ、くるくる混ぜる。
7

とろみがついたら完成！
8

丼ぶりにご飯をよそい、鶏そぼろをのせて完成♪

コツ・ポイント

・所要時間：10～15分ほど
・卵黄や、温泉卵をのせても美味しいですよ♪
・一味や小ねぎをトッピングしても美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

パパっと簡単に作れるどんぶりご飯が食べたくて。
今回は鶏そぼろ丼です♪

レシピID : 6978644 公開日 : 21/10/12 更新日 : 21/10/12

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鶏そぼろ丼 ～とろみ餡仕立て～

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材料

作り方

1

2

3

4

5

6

7

8

コツ・ポイント

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