鯛のミルクにゅうめん

鯛のミルクにゅうめん

Description

真鯛は年中食べられますが、旬は春と秋の白身魚です。離乳食の魚は、白身魚から始めましょう。

材料

7か月頃から(離乳中期)
15g
そうめん(乾)
7g
調乳したミルク
30cc
9か月頃から(離乳後期)
30g
そうめん(乾)
15g
調乳したミルク
30cc
※鯛は白身魚に代えてもよい。

作り方

1

下準備
鯛は2~3分ゆでて取り出し、皮や骨を取り除く。
そうめんは、長めの時間でゆで、水にしばらくつけておく。

2

写真

7か月頃
鯛は箸などで細かくほぐし、そうめんは細かくみじん切りにする。ミルクを加え、電子レンジで約40秒加熱し、混ぜる。

3

写真

9か月頃
鯛は粗く(0.7㎜程度)ほぐす。そうめんは長さ1㎝に切る。ミルクを加え、電子レンジで約40秒加熱し、混ぜる。

4

※電子レンジは600wで加熱。

5

※大人用のレシピ
鯛そうめん
レシピID:3047116

コツ・ポイント

魚自体にうま味があるため、野菜やおかゆと炊いてもおいしく食べることができます。

このレシピの生い立ち

令和3年3月にたつの市と株式会社明治が連携協定を結び、栄養士がおすすめする手軽にできるレシピを紹介しています。たつのの夏のふるまい料理の代表格「鯛そうめん」を離乳食レシピにアレンジしました。
レシピID : 6979631 公開日 : 21/10/14 更新日 : 21/10/14

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