塩ちゃんこ・みぞれしょうが鍋

今回は、ごま油100%の「純正ごま油 濃口」を使います。

鶏肉は一口大に切る。大根、しょうがは皮をむいてすりおろす。しめじは石づきを切り落としてほぐす。

水菜は5cm幅に切る。油揚げは食べやすい大きさに切る。

鶏肉の色が変わったら、油揚げ、しめじを加え、火が通ったら水菜、大根おろし、おろししょうがを加える。

「純正ごま油 濃口」をまわしかけていただく。