鶏そぼろと茄子の塩炒め

鶏そぼろと茄子の塩炒め

Description

いつもと違う味付けに挑戦!

材料 (4人分)

鶏ミンチ
100g
茄子
2本
大さじ1
小さじ1
おろし生姜
小さじ1
鶏ガラスープ顆粒
小さじ1

作り方

1

茄子は5ミリくらいの半月に切ります

2

フライパンにごま油を引いてにんにく、生姜を入れて火をつけます

3

鶏ミンチを炒めて茄子を入れて炒めます

4

顆粒の鶏だしをふりかけて炒めたら出来上がり

コツ・ポイント

柔らかめが良ければ少し水を入れて蒸し焼きにします

このレシピの生い立ち

夕食に作りました
レシピID : 6980124 公開日 : 21/10/13 更新日 : 21/10/13

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