ゆかりのイブクロ 小松菜と油揚げの煮浸し

ゆかりのイブクロ 小松菜と油揚げの煮浸し

Description

栄養価の高い小松菜の煮浸し。
モリモリ食べれます。

材料 (3人分)

小松菜
6束
油揚げ
2枚
小さじ1
★水
100cc
★醤油
20cc
★酒
20cc
★砂糖
大さじ3

作り方

1

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小松菜を綺麗に洗い5㎝幅にカットする。

2

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油揚げを1㎝幅にカットする。

3

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お鍋にサラダ油大さじ2を入れ①を加え粉末だしを小さじ1入れ炒める。

4

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③に油揚げを加えさらにしんなりするまで炒める。

5

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④に★を加え中火煮つめる

6

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全体的に味が染み込んだら完成。

コツ・ポイント

クタクタに煮込まない。

このレシピの生い立ち

子供の頃から母が良く作ってくれた煮浸し。
我が家の定番です。
レシピID : 6980239 公開日 : 21/10/13 更新日 : 21/10/13

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お弁当のおかずにもぴったり!とっても美味しかったです

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栄養価の高い小松菜を今年は家庭菜園で収穫。新鮮で柔らかく美味しい煮浸し完成です

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