チーズ好きにはたまらないサラダ

一瞬 豆腐??と思いそうですが
口に入れてみて、相性の良さにビックリです。
ブロッコリーの歯ざわりもたまりません。

材料 (2人分)

ブロッコリー
3分の1株
クリームチーズ
60グラム
花かつお(フレッシュパック)
1パック(3グラム)
醤油
適量
少々
少々

1

クリームチーズは1cm角に切る。ブロッコリーは房ごとに分けておく。

2

鍋で水を入れ、沸騰したらブロッコリーをやや固めにゆでる。
色よく茹で上がったら、冷ましておく。

3

ボウルに1と2を入れ、花かつお・調味料も加え、混ぜる。
冷蔵庫で冷やして食べてもおいしい。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

渋谷区のデリカフェで食べて、あまりの相性の良さにびっくり。
友達と大はしゃぎ!!!
レシピID : 69807 公開日 : 02/11/13 更新日 : 02/12/03

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