鯛めし

伊勢醤油真鯛の白だしを使用します。

鯛は魚焼きグリルで表面に軽く焼き色がつくまで焼く。
生姜は細かく刻む。

米（2合）を軽くとぎ、30分以上水に浸しておく。

仕上げにごま、千切りにした大葉をのせる。