豆乳台湾スープ(シャントウジャン)

豆乳台湾スープ(シャントウジャン)

Description

台湾スープの1人分を覚え書き

材料 (1人分)

干しエビ
小さじ1くらい
胡麻
小さじ1/2くらい
130gから140g
ねぎ
適量
醤油
小さじ2
小さじ1
小さじ1〜2
揚げパンかお麩かバケット
好きな量

作り方

1

干しエビと胡麻をカップに入れてレンジ600Wで40秒加熱
(レンジがエビ臭くなるので省いてもらって大丈夫です)

2

豆乳 ねぎ 醤油 胡麻油を入れてレンジ600Wで2分半から3分くらい加熱
飲んで温かいと感じるまで加熱する

3

お酢をお好みの分量入れて揚げパンを乗せてる
お酢で豆乳が固まる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

胡椒餅と一緒に食べてもらいたくて簡単に
レンジで作れる台湾スープのレシピです
レシピID : 6981897 公開日 : 21/10/15 更新日 : 21/11/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
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