残り物でツナと小松菜のスパゲティ
reitry
作り方
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1
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玉ねぎ、小松菜、ベーコンを食べやすい大きさに切っておく。
茹でる用のお湯も沸かしておく。
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2
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フライパンに油を少しひき、玉ねぎ、小松菜の軸の方、ベーコンを炒める。そこへツナ缶、小松菜の葉っぱを混ぜ、炒めていく。
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3
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少ししんなりしたところで、塩胡椒、鶏ガラスープの素を入れ、茹で汁2/3カップほど入れ煮る。
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4
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茹で上がったパスタを入れ具と混ぜ合わせていく。
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5
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味みて良ければ出来上がり。
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コツ・ポイント
冷蔵庫の中にあるもの何でもいいですよ。味のメインは塩胡椒、鶏ガラスープの素、パスタの茹で汁です。これに合うものであればいろいろできると思います。他にキノコ類やほうれん草を使い、ツナかベーコンのどちらかにしても良いと思います。
このレシピの生い立ち
小松菜がちょっと半端な量残ってたので、ほかにあれこれ足しながらお昼のパスタに使ってみました。
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