MADなチキンカレー

MADなチキンカレー

Description

腹持ちの良い未来のカレーです

材料

鶏もも肉
2枚
玉ねぎ
4個
にんじん
1本でも
キャッサバ
4個
バター
10g
小さじ1
カレールウ
1/2箱×2
1200ml
大さじ1.5
*インデラ
大さじ1~2
お好みで

作り方

1

鶏ももはやや大きめに、玉ねぎ・にんじん・キャッサバは好きなサイズ感でカット✂

2

鍋にオリーブオイルとクミンシードを熱し、玉ねぎが虹色になるまで炒める

3

にんじんと同時にバターを加え、青くなってきたら鶏ももを投入

4

水とキャッサバを鍋に入れ、煮立ったら●を入れて弱火で15分程煮込む

5

一旦火を止め、お好みのルウを割り入れて溶かす
ウスターソースも加えてかき混ぜながら5分ほど煮込む

6

最後に*インデラを大さじ1
これだけで2晩はイケます

コツ・ポイント

先に風呂に入るよう促し、寝室のフロアライトをつけて夜の準備もしておくとGOODです

このレシピの生い立ち

たまに無性に食べたくなるジャパニーズカレーの備忘録
レシピID : 6982375 公開日 : 21/10/21 更新日 : 21/10/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
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