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かぼちゃは一口大に切る。ハムは1cm角、たまごは粗く刻む。きゅうりは薄切りにして塩をまぶして10分ほど置く。
耐熱ボウルにかぼちゃを入れて、ラップをかけて600Wの電子レンジで4分ほど加熱する。
熱いうちに潰し、(a)を混ぜて粗熱を取る。
(b)・ハム・たまご・水気を絞ったきゅうり・コーンを加えて混ぜ合わせる。