合えるだけ♪＊切り干し大根のサラダ＊
さざえmama
材料
切り干し大根
1袋
わかめ
適量
カニカマ
1パック
マヨネーズ
大さじ3〜4
酢
少量
塩
少々
■
＊お好みで＊
■
柚子こしょう、わさび
作り方
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1
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切り干し大根とわかめは、さっと洗って水につけて戻しておく。
カニカマはほぐしておく。
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2
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戻したわかめは食べやすい大きさに切る。
切り干し大根は少ししんなりとなっていたらＯＫ。
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3
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切り干し大根、わかめ、カニカマをボウルに入れ、マヨネーズと酢、塩を加えて混ぜる。
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4
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お好みで柚子こしょうかわさびで味を整える。
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コツ・ポイント
切り干し大根はあまり戻しすぎず、歯応えがあるくらいが美味しいです。
柚子こしょうやわさびを加えることでアクセントになります♪
柚子こしょうやわさびを加えることでアクセントになります♪
このレシピの生い立ち
煮物以外で切り干し大根を食べたくて。
レシピID : 6984081
公開日 : 21/10/24
更新日 : 21/10/24
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