屋台のようなきゅうり
nana1992
作り方
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1
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ヘタを切り取り、ピーラーできゅうりの皮を３箇所くらい剥きます。
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2
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●の調味料をポリ袋又はジップロックに入れ、少し手で揉んで混ぜます。
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3
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きゅうりを好みの大きさに切り、②の袋に入れて、冷蔵庫で半日〜1日寝かせる。
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4
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屋台のように切らずにそのまま1本漬けてもいいのですが、我が家は小さい子どもがいるので、三等分にして漬けてます。
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コツ・ポイント
半日から1日冷蔵庫で寝かすと味がしっかり染み込んで美味しくなります。
このレシピの生い立ち
BBQをする時に子どもの好きなものも作ってあげたいと思い、できたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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