優しい味わい！簡単ほうじ茶クッキー

Name: 優しい味わい！ 簡単ほうじ茶クッキー
Yield: 作りやすい分量
Ingredients: 無塩バター 40ｇ; 砂糖 40ｇ; 卵 1/2個; ほうじ茶 3ｇ; A薄力粉 100ｇ; Aベーキングパウダー 小さじ1/2; (打ち粉)薄力粉 少々

Description

簡単に作れるほうじ茶クッキー。
優しい味わいに仕上げました。
子どもからご年配の方まで喜ばれるクッキーです

よちよちよ

材料（作りやすい分量）

無塩バター

40ｇ

砂糖

40ｇ

1/2個

3ｇ

100ｇ

小さじ1/2

少々

作り方

1

ほうじ茶を細かく擦り潰す(機械で細かく擦ってもOK)
2

材料を用意する
◎無塩バターは柔らかくする(溶かしてはいけない)
◎Aはふるっておく
◎卵は混ぜておく
3

柔らかくした無塩バターと砂糖を混ぜ合わせる
4

卵を二回に分けて入れその都度混ぜる
5

ほうじ茶とAをヘラでさっくり混ぜる。

（最後の方は無理矢理ひとまとめにｗ）
6

生地をラップ2枚で挟み麺棒で厚さ5㎜に伸ばす。

冷蔵庫で30分以上寝かせる
7

ベトベトするので打ち粉を薄く振ってから
型抜きをする
8

予熱ありオーブン170℃10〜15分加熱
9

完成～
10

松江市にあるお茶屋さん「宝箱」様のまつえ棒茶を使いましたよ～
11

ほうじ茶シフォンレシピは
クックパッド(ID：6983341)

コツ・ポイント

行程9：焼けたらすぐに網にあげてください！クッキーが湿ってしまいます！ただ、焼き立ては柔らかいので優し〜くそろ〜っと網にあげてくださいね。

★ごますりがなければ包丁でも茶葉を細かくできます。ただ茶葉が飛びます。笑

このレシピの生い立ち

美味しいお茶屋さんでほうじ茶を買ったのでクッキーを作りました

レシピID : 6984149 公開日 : 21/10/17 更新日 : 21/10/18

このレシピの作者

よちよちよ

クックパッドアンバサダー2022●節約・かさまし・時短料理が大好き！食べ盛りな子ども3人、偏食をなくす為のアイデア料理も多数●in松江市●ククパ本にレシピ掲載多数、レシピコンテスト優勝、TV出演●Instagramではかさましレシピを掲載中！@cooking_yocchi フォローしてください！

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