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くまのコーヒーちぎりパン

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Description

ほんのりコーヒー味のふわふわちぎりパンです。簡単にかわいいくまの出来上がり♪

材料 （スタイリッシュパウンド型1台）

○牛乳
70g
○強力粉
100g
○インスタントコーヒー　
小さじ1
○無塩バター
10g
○ドライイースト
小さじ1／2
○砂糖
5g
○はちみつ
5g
○塩
小さじ1／3
■ ＊アイシング
粉糖
適量
レモン汁
適量
■ ＊目と鼻
インスタントコーヒー
適量
お湯又は水
適量

作り方

  1. 1

    HBに○を全て入れて一次発酵までお任せ。

  2. 2

    一次発酵が終わったら取り出して、耳の部分は1個1gずつに丸めて、残りを6等分にし丸める。20分ベンチタイム。

  3. 3

    型に4個並べる。(残り2つはプリンカップに1つずつ入れて)40度に予熱したオーブンで30~40分間、二次発酵。

  4. 4

    二次発酵が終わったら耳を付ける。

  5. 5

    180度に予熱したオーブンに入れて160度に下げて15~18分焼く。

  6. 6

    パンが完全に冷めたら、鼻の白い部分はアイシングで、目と鼻はインスタントコーヒーを濃いめに溶いたもので書く。

  7. 7

    写真

    子どもに書いてもらったくまさん⇨

コツ・ポイント

インスタントコーヒーはブレンディの冷たい牛乳や水に溶けるものを使いました。アイシングとインスタントコーヒーは濃いめに作ってください。描くときにダレないように(^(ｴ)^)
生地を6等分にしてそのうち4個をパウンド型に並べました。

このレシピの生い立ち

子どもにかわいいちぎりパンを作ってあげたくて。子どもに目と鼻を書いてもらったりとお子さんと一緒に作っても。
レシピID : 6984394 公開日 : 21/10/17 更新日 : 21/10/17

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くまのコーヒーちぎりパン
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