親子丼

材料 (2人分)

鶏肉
200g 
玉葱
1個
3個
2カップ
大さじ1
刻みのり

1

鶏肉は一口、玉葱は櫛型に切る。
麺つゆ(ストレートで2カップ)にお酒を入れておく。

2

鍋に麺つゆを入れて、沸騰したら玉葱を入れる。
玉葱の色が変わったら、鶏肉も入れ、色が白く変わったら溶き卵を入れ蓋をする。

3

卵が半熟になったらご飯にかけて、刻みのりを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 69845 公開日 : 02/11/14 更新日 : 04/06/14

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