簡単！絶品ミートソース
yasmro
作り方
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1
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鍋にオリーブオイルを温めてニンニクを入れ、香りが立ったら玉ねぎを炒める。
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2
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玉ねぎに少し火が通ったところで合い挽き肉を入れ、みじん切りにしたニンジン、パプリカ、ナス、トマト、セロリ等野菜を入れる
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3
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ローリエも加えて煮る。水分が少ない時は焦げないよう50cc程水を入れる
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4
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塩・コンソメを入れて蓋をし、野菜が柔らかくしんなりしてきたら蓋を開けて煮る
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5
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水分を飛ばしながら、ケチャップ、コンソメを入れ味を整えて完成！
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6
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パスタを茹で、たっぷりのミートソースをかけて召し上がれ〜♡
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コツ・ポイント
ミートソースは牛肉が入った挽肉の方がお野菜と相性が良く、風味も良いのでおすすめです(^^)
このレシピの生い立ち
ミートソースは買うよりも作った方が美味しいと思い作り出したら大人気！休日のランチに我が家では定番です♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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