玉ねぎ丸ごとスープ 簡単コンソメだけ

玉ねぎ丸ごとスープ 簡単コンソメだけ

Description

玉ねぎを丸ごと煮てほっこりからだが温まるスープです。

材料 (2人分)

玉ねぎ小さめ
2玉
大さじ1/2
400cc
1片
生姜

作り方

1

玉ねぎの皮をむいて下の尖ってる部分を平に切ります。少しだけですよ。十文字に切り込みを下は1㌢程残して入れます。

2

鍋に水、玉ねぎとコンソメも入れて
火にかけます。今回は生姜も刻んで入れました。( からだが温まります)

3

最後にお好みでバターを入れます。
完成です。

4

写真

出汁粉でもやってみました。
出汁粉+粗塩

コツ・ポイント

早く味を染み込ませるために十文字に切り込みを入れましたが無くてもいいです。お好みで。

このレシピの生い立ち

札幌黄という甘みがある品種の玉ねぎを買ったので早速作ってみました。
レシピID : 6985511 公開日 : 21/10/18 更新日 : 21/10/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/11/24

First tsukurepo mark
写真

生姜が効いてて体がポカポカになりました。

fujika428