お箸が止まらない〜竹輪と蕪の甘辛炒め
ニジノママ
作り方
-
-
1
-
竹輪は、5ミリ幅くらいの斜め切りに。
蕪は竹輪と同じサイズくらいにカット(葉は3センチ幅くらいに)。
-
-
-
2
-
ごま油と鷹の爪を熱したフライパンに、①をドバッと投入。
-
-
-
3
-
1〜2分炒めたら、調味料全てを入れて更に炒め合わせる。
水分が飛んで、全体に味が絡んだら完成〜
-
コツ・ポイント
最後は焦げやすいので、水分飛ばす過程では、ある程度具材を混ぜ続けてください。
蕪も竹輪も、火を通さずに食べられるものなので、炒める時間はお好みで、更に短くても大丈夫です！
蕪も竹輪も、火を通さずに食べられるものなので、炒める時間はお好みで、更に短くても大丈夫です！
このレシピの生い立ち
蕪と竹輪レシピ
子どもが収穫体験で掘ってきた蕪を、子ども自身に美味しく食べて欲しくて、お弁当にも入れられるように考えたレシピ
子どもが収穫体験で掘ってきた蕪を、子ども自身に美味しく食べて欲しくて、お弁当にも入れられるように考えたレシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ニジノママ
