シンプル2色炒め
ひ～ちゃん
作り方
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1
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じゃがいもは、にんにくの芽より一回り太目の棒状に、長さは揃えて5cm程に切る。
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2
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じゃがいもは切ったら、水にさらして水気をふき取っておく。
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3
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フライパンに油を熱し、じゃがいもに油がまわるくらい炒めたら、にんにくの芽を加えて、塩・黒コショウで味付け。
じゃがいもに少し歯ごたえがあるくらいで出来上がり！
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コツ・ポイント
じゃがいもをシッカリさらすこと＆水気を取ることです。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ひ～ちゃん
