シンプル2色炒め

とにかく簡単!箸休めに・・・と作っても、あっという間に売り切れ必至デス♪

材料 (2人分)

じゃがいも
大2個
にんにくの芽
5本(長いもので)
塩・黒コショウ

1

じゃがいもは、にんにくの芽より一回り太目の棒状に、長さは揃えて5cm程に切る。

2

じゃがいもは切ったら、水にさらして水気をふき取っておく。

3

フライパンに油を熱し、じゃがいもに油がまわるくらい炒めたら、にんにくの芽を加えて、塩・黒コショウで味付け。
じゃがいもに少し歯ごたえがあるくらいで出来上がり!

コツ・ポイント

じゃがいもをシッカリさらすこと&水気を取ることです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 69862 公開日 : 02/11/14 更新日 : 02/11/14

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