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基本のプレーンクッキー

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Description

とてもとても簡単です

材料

バター
90g
砂糖
60g
卵黄
1個
薄力粉
220g

作り方

  1. 1

    バターを常温に戻しておく
    触ったらふにゃってなるくらい
    余裕があれば35度くらいのオーブンで何分か温めると○

  2. 2

    薄力粉をふるっておく

  3. 3

    バターと砂糖を混ぜる

  4. 4

    卵を何回かに分けて入れる
    あればバニラエッセンス数滴いれる

  5. 5

    薄力粉を入れて切るように混ぜる
    ヘラで直線を書く感じ

  6. 6

    粉気がなくなったら手でまとめる
    練らないように！！！！

  7. 7

    ラップで包んで5ミリくらいの厚さに伸ばして冷蔵庫で寝かせる
    理想は24時間
    めんどくさかったら冷凍庫で3時間

  8. 8

    好きな型で抜く
    オーブン170度に余熱

    うさぎの型はダイソーのやつです
    爪楊枝で目と口をかきました

  9. 9

    170度で20分焼く

コツ・ポイント

オーブンによって焼き加減が変わるのでちょいちょい様子見ながら温度や焼き時間を調整してください(* 'ー')
高めの温度でさっと焼くと中がしっとりめのクッキーに、低めの温度でじっくり焼くとサクサクのクッキーになります

このレシピの生い立ち

とりあえずクッキーが食べたくて
粉糖だと表面つるつるになりますヽ(* 'ー')ﾉ
レシピID : 6986776 公開日 : 21/10/19 更新日 : 21/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (5人)
2023年11月24日
写真
ねこのむすめ。
リピです！憧れのクッキー缶にこのレシピでチャレンジしました！！とてもおいしかったです♡ありがとうございました！！
#バター香る #憧れのクッキー缶 #クッキーサクサク #クッキー初心者 #クッキープレゼント
2023年9月4日
写真
ねこのむすめ。
リピですー！！ココアを混ぜ合わせてココアクッキーにしてみましたっ！サクホロッな食感が美味しいです♡ありがとうございました♪
#クッキーサクサク #クッキー初心者 #クッキー簡単サクサククッキー #クッキーはサクサクが美味しい #強力粉でお菓子 #ココアクッキー♡サクサク♡ #絶品ココアクッキー #ココアパウダー活用
2022年12月9日
写真
みょんとも
粉々の生地をシートに乗せて焼きました。くっついて美味しかったです(*´ч`*)明日のおやつにI˙꒳​˙)
#クッキーサクサク
2022年12月9日
写真
みょんとも
少し焼きすぎましたが美味しかったです( '༥' )また焼いてみます✊
#型抜きクッキーサクサク #型抜きクッキーを楽しむ♪
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