かじるバターチキンカレー

かじるバターチキンカレー

Description

話題のかじるバターアイスをバターチキンカレーにアレンジしてみました!!

材料 (3〜4人分)

鶏モモ肉
300g
玉ねぎ
1個
大さじ2
ヨーグルト
100g
ひとつまみ
☆トマト缶
400g
小さじ2
☆砂糖
小さじ2
サラダ油
大さじ1
バター
15g
かじるバターアイス
1本

作り方

1

玉ねぎをみじん切りにする。

2

写真

鶏モモ肉を一口サイズに切ったら、ポリ袋にカレー粉、ヨーグルト、にんにく生姜チューブ、塩を入れ揉み込み、15分以上置く。

3

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鍋にバター、サラダ油を引き、中火で玉ねぎを炒める。

4

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玉ねぎがしんなりしてきたら、☆の材料と漬け込んだ鶏モモ肉を入れ、蓋をして弱火で15分煮込む。

5

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最後にかじるバターアイスを入れ、混ぜ合わせる。

6

写真

完成!!

コツ・ポイント

煮込む間はたまに混ぜてください。

このレシピの生い立ち

かじるバターアイスは、バターの代わりとしてトーストに乗せたり挟んだりするアレンジは沢山されているが、カレーに入れてバターチキンカレーにしたら美味しいと思い、アレンジしてみた!
レシピID : 6987504 公開日 : 21/10/20 更新日 : 21/10/20

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