ホタテの花シュウマイ

たまねぎはみじん切りします。ホタテの缶詰は汁気を切ります。

ボウルに1と残りの具材を入れて、よく練ってから丸めます。

細切りしたしゅうまいの皮をバットに入れ、2をまぶして形を整えます。

湿度をHIGHより少し弱めに設定して、15分程度蒸し焼きにして火を通します。