\( ^o^)/超~簡単・定番アップルパイ\(^O^)/

\( ^o^)/超~簡単・定番アップルパイ\(^O^)/
パイ生地は市販の冷凍パイシートを使うので失敗はありませ~~ん。

材料 (4人分)

冷凍パイシート
適宜
りんご
3個
150g
バター
20g
レモンスライス
2枚
シナモン
少々(お好みで)
水溶き卵黄
適宜

1

鍋に2,3mmに切ったリンゴ(皮はむく)を入れ、三温糖をリンゴ全体に混ぜ合わせてから弱火で火を付けます。(水は入れません)だんだん水分が出てきます。

2

水分が出てきたら、バターとシナモンを入れ15~20分ぐらい柔らかくなってアメ色になるまでゆっくり煮て冷まします・

3

パイ皿に常温で柔らかくしたパイ生地を薄く伸ばして、敷きます。フォークで適当に穴をあけ、汁を切ったリンゴを均等に敷き詰めます。上に細く切ったパイ生地を格子に並べ、卵黄をたっぷり塗って、200℃のオーブンで25分ぐらい焼いて出来上がりです。

コツ・ポイント

焼きむらがでるのでパイ生地は均等にのばして下さいね。

このレシピの生い立ち

レシピID : 69881 公開日 : 02/11/14 更新日 : 02/11/14

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